Les recettes du Mojito et autres cocktails

L'histoire du Mojito

Le Mojito fait partie des cocktails les plus célebres dans le monde entier. Composé à base de citron vert, sucre, menthe et rhum, le Mojito est facile à réaliser chez soi. Frais avec un goût parfumé et sucré, le Mojito est le cocktail de l'été !
Inspiré du Mint julep, le Mojito est né à Cuba au début du 20ème siecle, une amélioration du cocktail de base où le tafia fût remplacé par le citron vert. Son nom vient de « Mojo » qui est une mixture à base de citron.
Le Mojito est devenu un emblème de la culture cubaine. En 1920, il est le « cocktail national de Cuba ».

Découvrez la véritable recette de cette boisson venue de Cuba. Réalisez la recette du Mojito et ses variantes pour un goût original ou plus fruité !

Le choix du rhum

Afin d'avoir un Mojito de qualité, le choix du rhum est important. Celui ci doit être cubain, deux marques sont des références dans la réalisation de cocktails, ces deux plus grandes marques de rhum pour les cocktails dont le Mojito sont Havana club ou Bacardi.

Le Havana-Club fabriquée à Santa Cruz del Norte à Cuba est un rhum authentique du Mojito et du Daiquiri. Quand à Bacardi Martini, cette marque produit des rhums (Bacardí Superior et Bacardí 151).